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本物のチョコレートの美味しさを伝えたい! スペインのチョコレートメーカー・チョコヴィックが生んだオリヘンウニコというチョコレートに出会ったことで私の人生は大きく変わりました。そこからスペインという国の様々な食材にのめり込むことに・・・走り続けて早5年。まだまだ道半ばですが、これまで経験してきたこと、そしてこれから出会う新たな出来事を少しづつこのブログに綴っていきたいと思います。

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